Салат “змейка”

2 вареные картофелины
2 вареных яйца
3 плавленых сырка
200 грамм консервированной горбуши
чеснок
соль
майонез по вкусу

Горбушу разомнем вилкой, все остальное натрем на терке. добавим по вкусу соль и чеснок, хорошенько перемешаем. На блюдо выложим листья салата, салат выложим на листья ввиде змеи, смажем майонезом. Листьями петрушки сделаем змеиный узор по всей поверхности и бокам салата. Глаза сделаем из перца горошком, язык из морковки. Рядом можно выложим "Яйца", сделанные из сыра с чесноком и мелко нарезанной зеленью. Салат очень вкусный и прекрасно смотрится на праздничном столе.